莞荔入豐年，七月產量井噴，今年莞荔上市量或超1.2萬噸。針對近日廣東有荔枝賣不動爛在枝頭的現象，市荔枝協會建議，為避免果多難銷、價格走低，荔枝種植戶們也將把新鮮荔枝烘培成便于保存的荔枝干。

  東莞市農業局統計數據顯示，2014年預計東莞荔枝上市量超過1.2萬噸以上，屬東莞荔枝的豐年。隨著占全市荔枝總產量7-8成的桂味、糯米糍等荔枝的陸續上市，東莞荔枝在本月初出現產量“井噴”。

  今年全省荔枝同一區域不同熟期的品種集中上市，荔枝價格在上市初期保持短暫高位后掉頭向下。針對湛江10多萬斤“妃子笑”爛在泥里、廣東多地荔枝賣不動價格持續走低的現象，東莞市荔枝協會建議，荔枝種植戶們除了在網上銷售，也可以把新鮮荔枝烘培成便于保存的荔枝干。市荔枝協會稱，荔枝保鮮時間短，采摘后不能及時賣出，價格、口感都會大打折扣，此外導致果多難銷、價格走低。

  [案例]土法烘焙一天制4萬斤荔枝干

  來自黃江的荔農李錦球不僅自己種植荔枝，也做荔枝出口。今年他在農業專家的幫助下，搭建了一處荔枝加工房，荔枝上市就開始做荔枝干烘培。“我用土法烘培荔枝干，整條生產線一天可以烘干4萬斤荔枝。”李錦球介紹，這種方法與用電烘干荔枝相比，荔枝干保鮮度更好，顏色也好看，而且成本可以節省三成。據農業部門介紹，鮮荔枝易變質，制成荔枝干仍可保持其原有風味，且大大延長了貯藏期限，并使產品增值。李錦球說，如果本地荔農需要，可以幫助銷售或加工成荔枝干以方便保存。