荔枝干煲粥，有生滓益血，和脾開胃的功效。民間用以治療老人五更瀉(每至天亮時即要起床大便，糞便溏軟，經常如此)。

[配料作用]

　　荔枝干，性味甘酸、溫，入肝、脾經。含葡萄糖、蔗糖、蛋 質、脂肪、維生素A、維生素B、維生素C、葉酸、檸檬酸、蘋果酸、精氨酸和色氨酸等。功能生津，益血，理氣�！妒朝煴静荨氛f它能“益智，健氣”�！夺t林纂要}認為它有“補肺，于心，和 脾，開胃，冶胃脘寒痛，氣血滯痛”的功效�！队耖彼幗鈣記載，荔枝“干者味減，不如鮮者，而氣質和平，補益無損，不至肋火生熱，則大勝鮮者”。

　　[分量和烹制食用方法]